Jag gjorde Carbonara idag till middag, som misslyckades totalt, jag HATAR att misslyckas i köket x) och är därför fortfarande sur över det. Därför tänkte jag att eftersom jag lade upp en bild på min supergoda kycklingburgare så får ni receptet på det :)
(kan även göras som SUUUPERGOD lunchbaguette)
Det här behöver du:
kycklingfilé (en filé/hamburgare)
Ost (Cheddar/hamburgerost)
Baconost (ni vet mjukosten..)
vanlig jävla sallad
tomat
bacon
avocado
och om ni vill, jalapeno/chili
Hamburgerbröd (jag kör på Max's deluxe med chili)
Till kycklingens marinad:
Matolja
lite socker
salt
vit-svart peppar
grillkrydda
soya
curry
sweet chilisås
(jag kan inte säga exakt hur mkt av allt då jag bara gör min grej lixom)
Pensla kycklingen generöst med marinad och låt det dra till sig en stund.
Om filéerna är tjocka brukar jag dela dem på mitten så jag får tunnare filéer, lättare att ha på burgaren.
jag steker alltid kycklingen i en ugnsfast form i ugnen. 175 grader ca 20 minuter om den är tinad.
efter ca 10 minuter i ugnen, vänd kycklingfiléerna och pensla på mer marinad.
Medan du väntar på att kycklingen blir klar förbered Hamburgaren.
Bre på med baconost på brödet och lägg sedan på salladen, tomatskiva och skivor med avocado
(hur mkt av allt är ju en smaksak, jag har alltid mer avocado på än tomat :))
Stek baconen när kycklingen nästan är klar.
När både baconet och kycklingen är det lägg först kycklingen över salladen, en skiva ost o sen baconet
och sist då Chilin :)
Servera och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar